Diagnosztika
-
Kórtörténet felvétele, táplálkozási anamnézis felvétele
-
Bőrpróbák (Prick- teszt, Epicutan teszt, Prick-prick teszt)
-
Specifikus IgE esetleg IgG kimutatás gyári panel alapján
-
Góckeresés Gyomor-bélrendszeri betegségek kizárása
-
Táplálkozási-tüneti napló vezettetése és értékelése
-
Provokáció (nyílt vagy kettős vak placebo kontrollált)