Hisztamin intolerancia

Hisztamin intolerancia

A hisztamin részben szervezetünkben termelődik részben élelmiszerekkel kerül be. Ezt enzim, a diamino-oxidáz bontja le. Akinél ez az enzim csökkent mértékben termelődik, hisztaminban gazdag étel fogyasztása után allergiaszerű tünetek lépnek fel.

Hisztamin intolerancia tünetei

  • fejfájás,
  • kiütések,
  • viszketés,
  • hányás,
  • hasmenés,
  • hasi fájdalom

Hisztamin intolerancia vizsgálata

Központunkban lehetőség van a diamino-oxidáz enzim működésének tesztjére. A teszt elvégzéséhez egyszerű vérvizsgálat szükséges. Az eredményt két héten belül emailen megküldjük Önnek. Az eredmény értelmezésére, kezelés beállítására szakorvosi vizit keretében állunk szíves rendelkezésére.

Vizsgálatra bejelentkezés: +36 (30) 6319 309

Hisztamin intolerancia kezelése

A vizsgálat eredményeként szakértői diagnózis birtokában, lehetőség van az igazolt enzim alulműködés kezelésére. Ebben az esetben szakorvosunk diamino-oxidáz tartalmú tabbletta szedését írhatja elő.

Ételek, melyek hisztamin intoleranciában tüneteket okozhatnak

A szervezet saját hisztamin termelését fokozzók:

  • nyers tojásfehérje
  • kagyló
  • eper
  • paradicsom
  • hal
  • csokoládé
  • ananász
  • alkohol

Javasolt diéta hisztamin intoleranciában

2-4 hétig ki kell hagyni az étrendből:

  • baromfi,
  • hal (minden tengeri hal),
  • tojás,
  • füstölt , fermentált élelmiszerek ( szalámi, löncshús, kolbász)
  • gyümölcsök / zöldségek: narancs, grapefruit, citrom, lime, cseresznye, eper, málna, áfonya és minden bogyós, ananász, sárgabarack, mazsola, ribizli, szilva, savanyúságok, spenót, paradicsom
  • élelmiszer adalékok: tartarazin, mesterséges élelmiszer színezékek, tartósítószerek ( benzoesav, szulfit, BHA, BHT)
  • fűszerek: fahéj, chili, ánizs, szegfűszeg, szerecsendió, curry por, csípős paprika
  • egyebek: fermentált szója termékek, minden fermentált termék,tea, gyümölcstea,csokoládé, kakaó, cola, alkohol,ecet, savanyított termékek, mustár,

Mit ehet?

Minden friss húst, kivéve a csirkét.

Minden zöldséget, ami nem szerepel a listán - gyökérzöldségek, burgonya, cékla, bab, borsó.

Gabonafélék, rizs, gyümölcsök - alma, őszibarack, banán (kis mennyiségben)