Áfonyás müzliszelet (hozzáadott cukrot nem tartalmaz)

Áfonyás müzliszelet (hozzáadott cukrot nem tartalmaz)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Áfonyás müzliszelet (hozzáadott cukrot nem tartalmaz)

Áfonyás müzliszelet
(hozzáadott cukrot nem tartalmaz)

Hozzávalók:

  • 100 gramm datolya
  • 5 teáskanál lenmag
  • 80 gramm zabpehely
  • 40 gramm puffasztott amaránt
  • 50 gramm vörös áfonya

Elkészítés:
A lenmagot néhány órára áztassuk be annyi vízbe, amennyi éppen ellepi, majd ha kocsonyás állaga lett,turmixoljuk le. Közben a datolyát kockákra vágjuk és néhány perc alatt puhára főzzük 100 ml vízben. Ezt követően alaposan összeturmixoljuk. A kapott masszákat összedolgozzuk és hozzáadjuk a zabpelyhet, puffasztott amarántot és a vörös áfonyát. Végül egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, jól elegyengetjük a tepsi aljábanés 180°C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Összeállította: Varga Dóra  - dietetikus - Budai Allergiaközpont

Dietetikai konultáció: Varga Dóra

Az alapanyagokat az EgészségÁruda-ból szereztük be.

 

Hírek

Itt a keresztallergiák szezonja: pollenek, ételek és környezeti allergének

Itt a keresztallergiák szezonja: pollenek, ételek és környezeti allergének

Az ősz – különösen a nyár vége és az ősz eleje – több pollen–étel keresztreakció szempontjából is kiemelt időszak. Ennek fő oka, hogy ilyenkor még jelentős a parlagfű, illetve a fekete üröm pollenterhelése, ezekhez bizonyos élelmiszerekkel kialakuló keresztreakció társulhat. Ugyanakkor dr. Moric Krisztina, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész arra is felhívja a figyelmet, hogy nem csak pollen-étel, de pollen-pollen és további keresztallergiák is léteznek, amelyek kimutatására nem mindig alkalmas a hagyományos allergiateszt.

További részletek
Tombol a szénanátha szezon - mikor érdemes elkezdeni az oki kezelést?

Tombol a szénanátha szezon - mikor érdemes elkezdeni az oki kezelést?

A szénanátha kezelésével nem érdemes megvárni, amíg a tünetek erőssé válnak. Ha előre tudható, mikor kezdődik az allergia, 1–2 héttel korábban érdemes elkezdeni a kezelést, de a már kialakult tünetek esetén sem késő elkezdeni a tünetek csökkentését. Ugyanakkor dr. Viszoki Mónika, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész arra is felhívta a figyelmet, hogy tartós, oki kezelés a parlagfű, fekete üröm ellen idén már nem indítható, de jövő tavasszal érdemes az immunterápiát is megfontolni a parlagfű-, és fekete üröm allergiás pácienseknek.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Facebook csoport

Tüdőbetegséggel - teljes életet (Facebook csoport)

Mentesen is teljesen!

Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás

Csatlakozz Te is!

Belépek!

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK