Avokádós tojáskrémmel töltött tortilla

Avokádós tojáskrémmel töltött tortilla

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:47
(diabetikus)

Hozzávalók 3 darabhoz:
- 3 db teljes kiőrlésű tortilla tekercs (itt beszerezhető)
- 4 db tojás
- 1 db érett avokádó
- 2 ek majonéz
- 1 tk dijoni mustár
- só
- citrombors

Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk. Egy tálba rakjuk a felkockázott avokádót, 2 db tojást, majonézt és mustárt, majd alaposan összeturmixoljuk a keveréket. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és citromborssal, majd hozzákeverjük a megmaradt, apróra kockázott tojásokat. 
A tortilla tekercseket megtöltjük a pikáns krémmel, szorosan feltekerjük és már fogyaszthatjuk is. 

Energia - és tápanyag összetétel 1 db-ban:
Energia: 480 kcal
Fehérje: 17 g
Zsír: 30 g
Szénhidrát: 36 g

Hírek

Még tél van - miért foglalkozzak a pollenallergiával?

Még tél van - miért foglalkozzak a pollenallergiával?

Hol van még a pollenszezon? – kérdezhetik az allergiások, a válasz pedig egyszerű: a nyakunkon. Az utóbbi években a korábbi felmelegedés hatására felerősödött a legkorábban virágzó fák pollenszórása. Az allergiaszezonban már csak a tüneti kezelésre van lehetőség, ugyanis az oki kezelésként ismert allergén immunterápiára már hamarabb gondolni kell. Pázsitfű allergia esetén az utolsó pillanatban vagyunk: a kezelés március elejéig kezdhető meg, a további allergének elleni immunterápiába kicsit később is bele lehet vágni. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus arról beszélt, mikorra érdemes időzíteni a kivizsgálást, a kezelés kezdetét.

További részletek
Poratka allergia: miért erősödhetnek fel a tünetek télen?

Poratka allergia: miért erősödhetnek fel a tünetek télen?

A poratka allergiások télen azt tapasztalhatják, hogy felerősödnek a tüneteik. Ennek több oka lehet, elsősorban a magasabb beltéri páratartalom. De vajon meg lehet-e szabadulni az orrdugulást, szemviszketést és tüsszögést, esetleg bőrtünetek okozó poratkáktól? Elég ehhez egy nagy teljesítményű porszívó? Dr. Viszoki Mónika, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész adott választ a kérdésre és beszélt a tüneti és oki kezelés lehetőségeiről is.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK