Hozzávalók 3 darabhoz:
- 3 db teljes kiőrlésű tortilla tekercs (itt beszerezhető)
- 4 db tojás
- 1 db érett avokádó
- 2 ek majonéz
- 1 tk dijoni mustár
- só
- citrombors
Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk. Egy tálba rakjuk a felkockázott avokádót, 2 db tojást, majonézt és mustárt, majd alaposan összeturmixoljuk a keveréket. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és citromborssal, majd hozzákeverjük a megmaradt, apróra kockázott tojásokat.
A tortilla tekercseket megtöltjük a pikáns krémmel, szorosan feltekerjük és már fogyaszthatjuk is.
Energia - és tápanyag összetétel 1 db-ban:
Energia: 480 kcal
Fehérje: 17 g
Zsír: 30 g
Szénhidrát: 36 g
Az allergiás bőrbetegség egy általános megnevezés, amelynek többféle megnyilvánulási formája ismert az atópiás dermatitisztől az ekcémáig. Közös bennük, hogy bőrtüneteket, heveny vagy visszatérő bőrgyulladást, kiütést, viszketést okoznak. De vajon mi okozza a tüneteket, és elég-e csupán a tüneteket kezelni, vagy a kiváltó ok, az allergia kezelése is elérhető? Dr. Mezei Györgyi, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa és klinikai immunológusa, gyermektüdőgyógyász a differenciál diagnózis jelentőségére és a kezelés lehetőségeire hívta fel a figyelmet.
Október elején rendkívül informatív és magas színvonalú szakmai napon vehettek részt mindazok, akik ellátogattak a Prima Medica Egészséghálózat és az Allergiaközpont – Prima Medica eseményére, amelyen a szakma jelentős képviselői osztották meg tudásukat, tapasztalataikat fontos, aktuális témákban.