Banános kelt rózsa (tejmentes, tojásmentes)

Banános kelt rózsa (tejmentes, tojásmentes)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Banános kelt rózsa (tejmentes, tojásmentes)

Banános kelt rózsa
(tejmentes, tojásmentes)


 

Hozzávalók:

  •  
  • 60 dkg búzaliszt
  • 160 gramm banán
  • 3 dl rizstej
  • 7 g instant élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • 10 dkg kókuszzsír
     

Elkészítés:    
Összegyúrjuk a lisztet, felolvasztott kókuszzsírt, porélesztőt, cukrot, a villával összetört banánt és annyi rizstejet öntünk hozzá, hogy egy jól gyúrható tésztát kapjunk. 5-10 percig dagasztjuk a tésztát, majd fél órán keresztül lefedve pihentetjük. Miután kétszeres nagyságúra dagadt vékonyra nyújtjuk, majd nagy pogácsa szaggatóval köröket szaggatunk belőle. 1 rózsához 5 körre lesz szükség. Egy sorba rakjuk a köröket, úgy, hogy félig fedjék egymást, majd feltekerjük. Ezután kettévágjuk és  rózsa szirmait kicsit megformázzuk, majd egy tepsibe helyezzük őket. Hagyjuk kelni meleg helyen 20 percig, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Hírek

Hashimoto-kórral küzd? Érdemes a lisztérzékenységet is kivizsgáltatni

Hashimoto-kórral küzd? Érdemes a lisztérzékenységet is kivizsgáltatni

Mi közös lehet a Hashimoto-kórban és a cöliákiában? Az autoimmun eredet! Az autoimmun betegségek lényege, hogy a szervezet a saját sejtjeit idegennek, illetve ártalmatlan anyagokat ártalmasnak tekint és támadásba lép ellenük. A Hashimoto esetében a pajzsmirigy az érintett, a cöliákiában (lisztérzékenységben) pedig a káros immunválasz a vékonybélbolyhok pusztulását eredményezi. Éppen ezért nem ritka, hogy a két állapot együttesen van jelen. Dr. Sárdi Krisztina, az Allergiaközpont – Prima Medica gasztroenterológusa ezért arra hívta fel a figyelmet, hogy az egyik megléte esetén érdemes a másikat is kivizsgáltatni.

További részletek
Atópiás dermatitisz vagy ekcéma? Ismerni kell az allergiás hátteret

Atópiás dermatitisz vagy ekcéma? Ismerni kell az allergiás hátteret

Az allergiás bőrbetegség egy általános megnevezés, amelynek többféle megnyilvánulási formája ismert az atópiás dermatitisztől az ekcémáig. Közös bennük, hogy bőrtüneteket, heveny vagy visszatérő bőrgyulladást, kiütést, viszketést okoznak. De vajon mi okozza a tüneteket, és elég-e csupán a tüneteket kezelni, vagy a kiváltó ok, az allergia kezelése is elérhető? Dr. Mezei Györgyi, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa és klinikai immunológusa, gyermektüdőgyógyász a differenciál diagnózis jelentőségére és a kezelés lehetőségeire hívta fel a figyelmet.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK