Banános kelt rózsa (tejmentes, tojásmentes)

Banános kelt rózsa (tejmentes, tojásmentes)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Banános kelt rózsa (tejmentes, tojásmentes)

Banános kelt rózsa
(tejmentes, tojásmentes)


 

Hozzávalók:

  •  
  • 60 dkg búzaliszt
  • 160 gramm banán
  • 3 dl rizstej
  • 7 g instant élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • 10 dkg kókuszzsír
     

Elkészítés:    
Összegyúrjuk a lisztet, felolvasztott kókuszzsírt, porélesztőt, cukrot, a villával összetört banánt és annyi rizstejet öntünk hozzá, hogy egy jól gyúrható tésztát kapjunk. 5-10 percig dagasztjuk a tésztát, majd fél órán keresztül lefedve pihentetjük. Miután kétszeres nagyságúra dagadt vékonyra nyújtjuk, majd nagy pogácsa szaggatóval köröket szaggatunk belőle. 1 rózsához 5 körre lesz szükség. Egy sorba rakjuk a köröket, úgy, hogy félig fedjék egymást, majd feltekerjük. Ezután kettévágjuk és  rózsa szirmait kicsit megformázzuk, majd egy tepsibe helyezzük őket. Hagyjuk kelni meleg helyen 20 percig, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Hírek

Itt a keresztallergiák szezonja: pollenek, ételek és környezeti allergének

Itt a keresztallergiák szezonja: pollenek, ételek és környezeti allergének

Az ősz – különösen a nyár vége és az ősz eleje – több pollen–étel keresztreakció szempontjából is kiemelt időszak. Ennek fő oka, hogy ilyenkor még jelentős a parlagfű, illetve a fekete üröm pollenterhelése, ezekhez bizonyos élelmiszerekkel kialakuló keresztreakció társulhat. Ugyanakkor dr. Moric Krisztina, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész arra is felhívja a figyelmet, hogy nem csak pollen-étel, de pollen-pollen és további keresztallergiák is léteznek, amelyek kimutatására nem mindig alkalmas a hagyományos allergiateszt.

További részletek
Tombol a szénanátha szezon - mikor érdemes elkezdeni az oki kezelést?

Tombol a szénanátha szezon - mikor érdemes elkezdeni az oki kezelést?

A szénanátha kezelésével nem érdemes megvárni, amíg a tünetek erőssé válnak. Ha előre tudható, mikor kezdődik az allergia, 1–2 héttel korábban érdemes elkezdeni a kezelést, de a már kialakult tünetek esetén sem késő elkezdeni a tünetek csökkentését. Ugyanakkor dr. Viszoki Mónika, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész arra is felhívta a figyelmet, hogy tartós, oki kezelés a parlagfű, fekete üröm ellen idén már nem indítható, de jövő tavasszal érdemes az immunterápiát is megfontolni a parlagfű-, és fekete üröm allergiás pácienseknek.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Facebook csoport

Tüdőbetegséggel - teljes életet (Facebook csoport)

Mentesen is teljesen!

Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás

Csatlakozz Te is!

Belépek!

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK