
Hozzávalók:
Elkészítés:
Összegyúrjuk a lisztet, felolvasztott kókuszzsírt, porélesztőt, cukrot, a villával összetört banánt és annyi rizstejet öntünk hozzá, hogy egy jól gyúrható tésztát kapjunk. 5-10 percig dagasztjuk a tésztát, majd fél órán keresztül lefedve pihentetjük. Miután kétszeres nagyságúra dagadt vékonyra nyújtjuk, majd nagy pogácsa szaggatóval köröket szaggatunk belőle. 1 rózsához 5 körre lesz szükség. Egy sorba rakjuk a köröket, úgy, hogy félig fedjék egymást, majd feltekerjük. Ezután kettévágjuk és rózsa szirmait kicsit megformázzuk, majd egy tepsibe helyezzük őket. Hagyjuk kelni meleg helyen 20 percig, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hol van még a pollenszezon? – kérdezhetik az allergiások, a válasz pedig egyszerű: a nyakunkon. Az utóbbi években a korábbi felmelegedés hatására felerősödött a legkorábban virágzó fák pollenszórása. Az allergiaszezonban már csak a tüneti kezelésre van lehetőség, ugyanis az oki kezelésként ismert allergén immunterápiára már hamarabb gondolni kell. Pázsitfű allergia esetén az utolsó pillanatban vagyunk: a kezelés március elejéig kezdhető meg, a további allergének elleni immunterápiába kicsit később is bele lehet vágni. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus arról beszélt, mikorra érdemes időzíteni a kivizsgálást, a kezelés kezdetét.
A poratka allergiások télen azt tapasztalhatják, hogy felerősödnek a tüneteik. Ennek több oka lehet, elsősorban a magasabb beltéri páratartalom. De vajon meg lehet-e szabadulni az orrdugulást, szemviszketést és tüsszögést, esetleg bőrtünetek okozó poratkáktól? Elég ehhez egy nagy teljesítményű porszívó? Dr. Viszoki Mónika, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész adott választ a kérdésre és beszélt a tüneti és oki kezelés lehetőségeiről is.