Hozzávalók 6 palacsintához:
- 120 g Mimen palacsintaliszt (itt beszerezhető)
- 250-270 ml víz
- fél csomag gluténmentes vanília pudingpor
- 2,5 dl rizstej (itt beszerezhető)
- 1 banán
- 1 ek cukor (vagy nyírfacukor, eritrit)
- kevés olaj
Elkészítés:
A lisztkeveréket csomómentesre keverjük a vízzel és mindig kevés olajat a palacsinta sütőbe csepegtetve kisütjük a szokásos módon a palacsintákat. A massza hamar besűrűsödik, ha állni hagyjuk a tésztát, ilyenkor kevés víz hozzáadása lehet szükséges. A pudingport hidegen elkeverjük a rizstejjel, majd sűrűre főzzük, és kevés cukrot ízlés szerint adunk hozzá. A kihűlt palacsintákat megkenjünk a pudinggal, felkarikázott banánnal töltjük meg egy vonalban a belsejét, majd feltekerjük a palacsintákat.
Energia- és tápanyagtartalom 1 db-ban:
Energia: 120 kcal
Fehérje: 1 g
Zsír: 3 g
Szénhidrát: 22 g
Ha gyógyszerszedés után kiütések jelennek meg, az gyakran gyógyszerallergiára vagy túlérzékenységi reakcióra utalhat. Ilyenkor nem feltétlenül kell azonnal allergológushoz rohanni, de vannak helyzetek, amikor kifejezetten ajánlott. Dr. Balogh Ádám MSc PhD, az Allergiaközpont – Prima Medica csecsemő- és gyermekgyógyásza, allergológus és klinikai immunológus ezeket a helyzeteket és a kivizsgálás lehetőségeit mutatta be.
A parlagfű allergiások közül nagyon sokan a fekete ürömre is erős tünetekkel reagálnak augusztustól október végéig. Tavasszal tehát még kevesen gondolnak a későbbi szenvedéssel teli hónapokra, holott, ha a tüneti szereket visszaszorítva tartós megoldás és nyugodt allergiaszezont szeretnének, már most érdemes nekivágni az allergén specifikus immunterápia előkészítésének. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus arról beszélt, hogyan érdemes időzíteni az előzetes kivizsgálást és magát a terápiát.
Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás