Házi gumicukor (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)

Házi gumicukor (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Házi gumicukor (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)

Házi gumicukor
(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)



Hozzávalók (15 darabhoz)

  •  
  • 1 bögre 100%-os (kevésbé rostos) almalé
  • 1 tasak porzselatin
     

Elkészítés:    
A porzselatint kevés vízben csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a gyümölcsléhez. Folyamatos keverés mellett felmelegítjük a folyadékot, amíg el nem kezd zselésedni. Miközben melegítjük, folyamatosan lekanalazzuk a tetejéről a habot, hogy kész gumicukor ne legyen tele apró buborékokkal. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd puha szilikon formákba adagoljuk a folyadékot. Megvárjuk míg megdermed, érdemes kis időre hűtőbe rakni őket, kb. 1 óra elteltével már fogyasztható is.

TÁPANYAG ÖSSZETÉTEL

Tápanyag összetétel 1 adagban:
o Energia: 11 kcal
o Fehérje: 1 g
o Zsír: 0 g
o Szénhidrát: 9 g

Hírek

Hirtelen allergiás rosszullét - hogyan ismerjük fel?

Hirtelen allergiás rosszullét - hogyan ismerjük fel?

A hirtelen, gyorsan kialakuló allergiás rosszullét nagyon ijesztő tud lenni, és sajnos számolni kell vele, hogy anafilaxiára, vagyis súlyos, életveszélyes allergiás reakcióra utal. Ilyenkor a tünetek percek alatt romolhatnak: csalánkiütés, duzzanat, nehézlégzés, sípoló légvétel, szapora szívverés, vérnyomásesés, szédülés vagy akár eszméletvesztés is jelentkezhet. Ezeket az erős tüneteket méh- vagy darázscsípés, ételek, gyógyszerek is kiválthatják. Dr. Mezei Györgyi, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa arra hívta fel a figyelmet, hogy az anafilaxia azonnali ellátást igényel, szükség esetén adrenalininjekció beadásával és sürgős orvosi segítséggel, hosszabb távon pedig számos óvintézkedést meg kell tenni a megelőzésért, kezelésért.

További részletek
Komplex allergológiai kivizsgálás: mikor ajánlott több mint 300 allergént vizsgálni?

Komplex allergológiai kivizsgálás: mikor ajánlott több mint 300 allergént vizsgálni?

Ha valakinél többféle, nehezen elkülöníthető allergiás tünet jelentkezik, esetleg egész évben küzd olyan panaszokkal, mint orrdugulás, orrfolyás, csalánkiütés, emésztési tünetek vagy felmerül a keresztallergia lehetősége, ha a hagyományos tesztek és a tünetek nem egyeznek, érdemes lehet elgondolkozni a komplex allergiateszt elvégzésén. Dr. Balogh Ádám MSc PhD, az Allergiaközpont – Prima Medica csecsemő- és gyermekgyógyásza, allergológus és klinikai immunológus arra hívta fel a figyelmet, hogy a multiplex tesztek ugyan nem első körben ajánlottak, de bizonyos esetekben választ adhatnak a bonyolultabb kérdésekre is.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Facebook csoport

Tüdőbetegséggel - teljes életet (Facebook csoport)

Mentesen is teljesen!

Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás

Csatlakozz Te is!

Belépek!

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK