Kókuszos amerikai palacsinta

Kókuszos amerikai palacsinta

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:47
(gluténmentes, diabetikus, tejmentes)

Hozzávalók 10 darabhoz:

- 50 gramm gluténmentes zabpehely (itt beszerezhető)
- 20 gramm kókuszliszt (itt beszerezhető)
- 1 db tojás
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 ek xilit (itt beszerezhető)

Elkészítés:

A gluténmentes zabpelyhet finom szeműre daráljuk. Hozzáadjuk a kókuszlisztet, nyírfacukrot, tojást, szódabikarbónát, és annyi vizet adnunk hozzá (kb 1 dl), hogy egy sűrű palacsintatésztát kapjunk. Egy palacsinta sütőben kevés olajat hevítünk és nagyjából 1 evőkanál tészta mennyiséget osztunk el a serpenyőben. Egyszerre kb 4-5 palacsintát tudunk kisütni. Amikor az egyik oldala megbarnult, megfordítjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük. Kb 4-5 perc alatt el is készülnek.

Ízlés szerint tálalhatjuk lekvárral, túrókrémmel, friss gyümölcsökkel, olajos magvakkal.

Energia- és tápanyagtartalom 1 darabban:
- Energia: 37 kcal
- Fehérje: 2  g
- Zsír: 1 g
- Szénhidrát: 5 g

Hírek

Még tél van - miért foglalkozzak a pollenallergiával?

Még tél van - miért foglalkozzak a pollenallergiával?

Hol van még a pollenszezon? – kérdezhetik az allergiások, a válasz pedig egyszerű: a nyakunkon. Az utóbbi években a korábbi felmelegedés hatására felerősödött a legkorábban virágzó fák pollenszórása. Az allergiaszezonban már csak a tüneti kezelésre van lehetőség, ugyanis az oki kezelésként ismert allergén immunterápiára már hamarabb gondolni kell. Pázsitfű allergia esetén az utolsó pillanatban vagyunk: a kezelés március elejéig kezdhető meg, a további allergének elleni immunterápiába kicsit később is bele lehet vágni. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus arról beszélt, mikorra érdemes időzíteni a kivizsgálást, a kezelés kezdetét.

További részletek
Poratka allergia: miért erősödhetnek fel a tünetek télen?

Poratka allergia: miért erősödhetnek fel a tünetek télen?

A poratka allergiások télen azt tapasztalhatják, hogy felerősödnek a tüneteik. Ennek több oka lehet, elsősorban a magasabb beltéri páratartalom. De vajon meg lehet-e szabadulni az orrdugulást, szemviszketést és tüsszögést, esetleg bőrtünetek okozó poratkáktól? Elég ehhez egy nagy teljesítményű porszívó? Dr. Viszoki Mónika, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész adott választ a kérdésre és beszélt a tüneti és oki kezelés lehetőségeiről is.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK