Magos stangli (diabetikus)

Magos stangli
(diabetikus)

Hozzávalók:

• 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt
• 250 g túró
• 50 g kókuszzsír
• 2 db tojás (1 db a tésztába+ 1 db a tetejére)
• só (ízlés szerint)
• 2 db fokhagyma gerezd
• szezámmag (ízlés szerint)
• mák (ízlés szerint)

Elkészítés:

Egynemű tésztává gyúrjuk a lisztet, a túrót, a kókuszzsírt és 1 db tojást, ízesítjük kevés sóval, illetve az összenyomott fokhagymagerezdekkel. Az így készült tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd az egészet lekenjük tojással. Tetejére ízlés szerint szórunk szezámmagot, mákot. Nagyjából 1 cm szélességű csíkokat vágunk belőle és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Összeállította: Varga Dóra  - dietetikus - Budai Allergiaközpont

Dietetikai konultáció: Varga Dóra

Az alapanyagokat az EgészségÁruda-ból szereztük be.