Mákos-banános muffin (gluténmentes)

Mákos-banános muffin (gluténmentes)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Mákos-banános muffin (gluténmentes)

Mákos-banános muffin (gluténmentes)

Hozzávalók:

  • 20 dkg gluténmentes rizsliszt
  • 1 tk gluténmentes sütőpor
  • 1 tojás (el is hagyható)
  • 2 ek darált mák
  • 3-4 ek méz
  • 5 dkg margarin
  • 1 banán
  • 1 dl tej

Elkészítés:
Összeturmixoljuk a banánt, hozzáadjuk lisztet, sütőport, tojást, mákot, felolvasztott margarint és simára
keverjük a tésztát, ízlés szerint édesítjük mézzel. Muffin sütőbe helyezzük a papírformákat, majd belekanalazzuk a tésztát nagyjából a forma 3/4ig. 180 fokra előmelegített sütőbe rakjuk és 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Összeállította: Varga Dóra  - dietetikus - Budai Allergiaközpont

Dietetikai konultáció: Varga Dóra

Az alapanyagokat az EgészségÁruda-ból szereztük be.

Hírek

Hashimoto-kórral küzd? Érdemes a lisztérzékenységet is kivizsgáltatni

Hashimoto-kórral küzd? Érdemes a lisztérzékenységet is kivizsgáltatni

Mi közös lehet a Hashimoto-kórban és a cöliákiában? Az autoimmun eredet! Az autoimmun betegségek lényege, hogy a szervezet a saját sejtjeit idegennek, illetve ártalmatlan anyagokat ártalmasnak tekint és támadásba lép ellenük. A Hashimoto esetében a pajzsmirigy az érintett, a cöliákiában (lisztérzékenységben) pedig a káros immunválasz a vékonybélbolyhok pusztulását eredményezi. Éppen ezért nem ritka, hogy a két állapot együttesen van jelen. Dr. Sárdi Krisztina, az Allergiaközpont – Prima Medica gasztroenterológusa ezért arra hívta fel a figyelmet, hogy az egyik megléte esetén érdemes a másikat is kivizsgáltatni.

További részletek
Atópiás dermatitisz vagy ekcéma? Ismerni kell az allergiás hátteret

Atópiás dermatitisz vagy ekcéma? Ismerni kell az allergiás hátteret

Az allergiás bőrbetegség egy általános megnevezés, amelynek többféle megnyilvánulási formája ismert az atópiás dermatitisztől az ekcémáig. Közös bennük, hogy bőrtüneteket, heveny vagy visszatérő bőrgyulladást, kiütést, viszketést okoznak. De vajon mi okozza a tüneteket, és elég-e csupán a tüneteket kezelni, vagy a kiváltó ok, az allergia kezelése is elérhető? Dr. Mezei Györgyi, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa és klinikai immunológusa, gyermektüdőgyógyász a differenciál diagnózis jelentőségére és a kezelés lehetőségeire hívta fel a figyelmet.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK