Mennyiség: 10 adaghoz
Hozzávalók:
200 g mandula
1 ek sörélesztőpehely
2 tk útifűmaghéj
1 gerezd fokhagyma
1 tk só
oregánó, bazsalikom
Elkészítés:
Előzőleg mandulatej készítéséhez használt mandulából visszamaradt mandula darálék, vagy 1 napig áztatott majd alaposan leturmixolt mandula az alapja a növényi sajtnak. A mandulához keverjük az útifűmaghéjat, sörélesztőpelyhet, reszelt fokhagymát, sót, oregánót és bazsalikomot. Kerek formákba rakjuk, legalább fél órára hűtőbe rakjuk, majd fogyaszthatjuk kenyérhez, zöldségekhez.
Tápanyag összetétel 1 adagban:
Energia: 129 kcal
Fehérje: 6 g
Zsír: 10 g
Szénhidrát: 2 g
A poratka allergiások télen azt tapasztalhatják, hogy felerősödnek a tüneteik. Ennek több oka lehet, elsősorban a magasabb beltéri páratartalom. De vajon meg lehet-e szabadulni az orrdugulást, szemviszketést és tüsszögést, esetleg bőrtünetek okozó poratkáktól? Elég ehhez egy nagy teljesítményű porszívó? Dr. Viszoki Mónika, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész adott választ a kérdésre és beszélt a tüneti és oki kezelés lehetőségeiről is.
A „hipoallergén” kutya vagy macska gondolata reménysugárként szolgál az allergiások számára, akik kisállat társaságra vágynak, azonban maga a kifejezés leginkább csak egy marketingfogás. A tudomány nem támasztja alá, hogy bizonyos fajták kevésbé allergizálnának, mint mások, ugyanis az allergiát okozó fehérjéket még a hipoallergénnek nevezett fajták is kiválasztják. Ugyanakkor van más lehetőség is a tünetek megszüntetésére. Az immunterápiáról dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus beszélt.