Mini túrófánk mascarponeval (gluténmentes)

Mini túrófánk mascarponeval (gluténmentes)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Mini túrófánk mascarponeval (gluténmentes)

Február a farsangi rendezvények hónapja. Nehezen képzelhető el Farsang fánk nélkül. Az alábbi finomság lisztérzékenyek által is fogyasztható, és a hagyományos fánktól eltérően egy ínyenc fogásnak tekinthető. A minifánk - mérete miatt is - ideális választás gyermekek számára.

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt,
  • 5 dkg túró
  • 1 pohár natúr joghurt
  • 1 darab tojás
  • 1 kiskanál sütőpor krémhez:
  • 250 g mascarpone
  • 3 dl tejszín
  • 3 evőkanál porcukor kb.
  • 1 dl limoncello (ízlés szerint, gyermekek esetében elhagyandó)

Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, kiskanállal forró olajba szaggatjuk és aranybarnára sütjük. Papírszalvétára helyezzük, majd saslikpálcikákra szúrjuk. Egy tálban felverjük a tejszínt, hozzáadjuk a mascarponet és a porcukrot, s végül ízlés szerinti mennyiségben a limoncello-t. Kínálótálra kanalazunk egy kevés mascarpone krémet, majd a pálcikákra szúrt fánkocskákat.

Forrás:http://www.elelmiszerallergia.hu

Hírek

Komplex allergológiai kivizsgálás: mikor ajánlott több mint 300 allergént vizsgálni?

Komplex allergológiai kivizsgálás: mikor ajánlott több mint 300 allergént vizsgálni?

Ha valakinél többféle, nehezen elkülöníthető allergiás tünet jelentkezik, esetleg egész évben küzd olyan panaszokkal, mint orrdugulás, orrfolyás, csalánkiütés, emésztési tünetek vagy felmerül a keresztallergia lehetősége, ha a hagyományos tesztek és a tünetek nem egyeznek, érdemes lehet elgondolkozni a komplex allergiateszt elvégzésén. Dr. Balogh Ádám MSc PhD, az Allergiaközpont – Prima Medica csecsemő- és gyermekgyógyásza, allergológus és klinikai immunológus arra hívta fel a figyelmet, hogy a multiplex tesztek ugyan nem első körben ajánlottak, de bizonyos esetekben választ adhatnak a bonyolultabb kérdésekre is.

További részletek
Kiütések gyógyszerszedés után - mikor kell allergológushoz fordulni?

Kiütések gyógyszerszedés után - mikor kell allergológushoz fordulni?

Ha gyógyszerszedés után kiütések jelennek meg, az gyakran gyógyszerallergiára vagy túlérzékenységi reakcióra utalhat. Ilyenkor nem feltétlenül kell azonnal allergológushoz rohanni, de vannak helyzetek, amikor kifejezetten ajánlott. Dr. Balogh Ádám MSc PhD, az Allergiaközpont – Prima Medica csecsemő- és gyermekgyógyásza, allergológus és klinikai immunológus ezeket a helyzeteket és a kivizsgálás lehetőségeit mutatta be.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Facebook csoport

Tüdőbetegséggel - teljes életet (Facebook csoport)

Mentesen is teljesen!

Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás

Csatlakozz Te is!

Belépek!

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK