Mini túrófánk mascarponeval (gluténmentes)

Mini túrófánk mascarponeval (gluténmentes)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Mini túrófánk mascarponeval (gluténmentes)

Február a farsangi rendezvények hónapja. Nehezen képzelhető el Farsang fánk nélkül. Az alábbi finomság lisztérzékenyek által is fogyasztható, és a hagyományos fánktól eltérően egy ínyenc fogásnak tekinthető. A minifánk - mérete miatt is - ideális választás gyermekek számára.

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt,
  • 5 dkg túró
  • 1 pohár natúr joghurt
  • 1 darab tojás
  • 1 kiskanál sütőpor krémhez:
  • 250 g mascarpone
  • 3 dl tejszín
  • 3 evőkanál porcukor kb.
  • 1 dl limoncello (ízlés szerint, gyermekek esetében elhagyandó)

Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, kiskanállal forró olajba szaggatjuk és aranybarnára sütjük. Papírszalvétára helyezzük, majd saslikpálcikákra szúrjuk. Egy tálban felverjük a tejszínt, hozzáadjuk a mascarponet és a porcukrot, s végül ízlés szerinti mennyiségben a limoncello-t. Kínálótálra kanalazunk egy kevés mascarpone krémet, majd a pálcikákra szúrt fánkocskákat.

Forrás:http://www.elelmiszerallergia.hu

Hírek

Allergia vagy arcüreggyulladás? Könnyű lehet összekeverni

Allergia vagy arcüreggyulladás? Könnyű lehet összekeverni

Az arcüreggyulladás és az allergia több tünetben is nagyon hasonlíthat egymásra, ezért gyakran összekeverik őket. Holott vannak olyan különbségek, amelyek lehetővé teszik a differenciálást. Dr. Augusztinovicz Monika allergológus, klinikai immunológus és fül-orr-gégész, az Allergiaközpont – Prima Medica orvosa nem csak ezekről beszélt, de arra is felhívta a figyelmet, hogy az allergiás orrnyálkahártya-duzzanat elzárhatja az arcüregek kivezető nyílásait, ami növelheti az arcüreggyulladás kialakulásának kockázatát. A kivizsgálás tehát nagyon is indokolt.

További részletek
Hirtelen allergiás rosszullét - hogyan ismerjük fel?

Hirtelen allergiás rosszullét - hogyan ismerjük fel?

A hirtelen, gyorsan kialakuló allergiás rosszullét nagyon ijesztő tud lenni, és sajnos számolni kell vele, hogy anafilaxiára, vagyis súlyos, életveszélyes allergiás reakcióra utal. Ilyenkor a tünetek percek alatt romolhatnak: csalánkiütés, duzzanat, nehézlégzés, sípoló légvétel, szapora szívverés, vérnyomásesés, szédülés vagy akár eszméletvesztés is jelentkezhet. Ezeket az erős tüneteket méh- vagy darázscsípés, ételek, gyógyszerek is kiválthatják. Dr. Mezei Györgyi, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa arra hívta fel a figyelmet, hogy az anafilaxia azonnali ellátást igényel, szükség esetén adrenalininjekció beadásával és sürgős orvosi segítséggel, hosszabb távon pedig számos óvintézkedést meg kell tenni a megelőzésért, kezelésért.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Facebook csoport

Tüdőbetegséggel - teljes életet (Facebook csoport)

Mentesen is teljesen!

Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás

Csatlakozz Te is!

Belépek!

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK