Mennyiség: 2 személyre
Hozzávalók:
100 g csirkemell filé
100 g rukkola
50 g sótlan földimogyoró
2 evőkanál szójaszósz (gluténmentes)
2 evőkanál olíva olaj
Fűszerek: só, fehér bors, fekete bors, koriander, curry
Elkészítés:
A csirkemell filét megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A szójaszószból, olíva olajból és a fűszerekből készülő páclébe beleforgatjuk a csirkemell csíkokat a durvára vágott mogyoróval. Fél - 1 óra erejéig állni hagyjuk őket a pácban, hogy kellő mértékben összeérjenek az ízek. Kevés olíva olajon puhára pároljuk a csirkemellet 10-15 perc alatt. Eközben megmossuk a rukkolát és egyenletesen eloszlatjuk a tányéron, majd tálaláskor ráhalmozzuk a mogyorós fűszeres csirkemell csíkokat.
Tápanyag összetétel 1 adagban:
Energia: 400 kcal
Fehérje: 35 g
Zsír: 26 g
Szénhidrát: 8 g
Receptet készítette: Sárga Diána dietetikus
Az orrdugulás, a csökkent szaglás, a fejfájás, az arcüregi fájdalom mind lehetnek arcüregi gyulladásra utaló tünetek, és ennek megállapítása lehet a diagnózis első lépése is. Magának a gyulladásnak azonban többféle oka lehet, amit szintén fontos kideríteni, különösen, ha visszatérő betegségről van szó. Dr. Augusztinovicz Monika allergológus, klinikai immunológus és fül-orr-gégész, az Allergiaközpont – Prima Medica orvosa a gyakoribb okokról és a kivizsgálás jelentőségéről beszélt.
Sokan, amikor nyáron, nyár végén tüsszögni kezdenek, orrfolyással, szemviszketéssel küzdenek, egy gyors döntéssel beszereznek mindent, ami vény nélkül megkapható: orrspray-től a szemcseppig. Ezek azonban csak tüneti szerek és még azoknál sem mindegy, pontosan mire alkalmasak. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus arról beszélt miért nem mindegy, milyen orrcseppet használunk és milyen lehetősége van az ok kezelésének.
Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás