Narancsos-túrós kosárka

Hozzávalók 12 darab kosárkához: 
- 120 g korpovit keksz (itt beszerezhető)
- 80 g vaj 
- 30 g xilit (itt beszerezhető)
- 2 ek útifű maghéj (itt beszerezhető)
- 400 g túró 
- 150 g joghurt 
- 2 db narancs 
- 3 tk xilit plusz (itt beszerezhető)

Elkészítés: 
A koprovit kekszet ledaráljuk, hozzámorzsoljuk a hideg vajat és kevés xilittel édesítjük. Az útifű maghéjat kevés vízzel elkeverjük és hozzáadjuk a keksz masszához, ettől fog igazán összeállni. Szilikonos muffin formákba egyenletesen elosztjuk a korpovitos tésztánkat és kis kosárkákat formázunk belőle a kezünk segítségével. Kicsit szurkáljuk meg villával a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót, joghurtot összeturmixoljuk, hozzáadunk az egyik narancs levét, és héját, majd xilit plusszal édesítjük. A másik narancsot meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. 
Miután kihűltek a kosárkák óvatosan kivesszük a szilikonos formából, néhány kocka narancsot rakunk az aljára, majd a narancsos túrókrém  kerül a tetejére. 

Energia- és tápanyag összetétel 1 db-ban: 
-Energia: 147 kcal 
-Fehérje: 7 g 
-Zsír: 13 g 
-Szénhidrát: 7 g