Pogácsa recept (gluténmentes)

Pogácsa recept (gluténmentes)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Pogácsa recept (gluténmentes)

Pogácsa (gluténmentes)


Hozzávalók:

  • 400 gramm Schar mix B
  • 200 g margarin
  • 175 g tejföl
  • 3 tk instant dr. oetker élesztő
  • 2 tk utifűmaghéj
  • 2 tk só
  • szezámmag a tetejére


Elkészítés:
Dolgozzuk össze a lisztet, margarint, élesztőt, tejfölt, majd dagasszuk össze ruganyos tésztává, végül adjuk hozzá az útifűmaghéjat és egy kis sót. Nyújtsuk ki a tésztát ujjnyi vastagra és szaggassunk kis pogácsákat belőle. Tetejét kenjük meg tojással és szórjuk meg szezámmaggal, vagy bármilyen más maggal. 50 fokos sütőben kelesszük 1,5-szerésre, végül előmelegített 190 °C fokos sütőben süssük, míg szép aranybarna nem lesz.

Összeállította: Varga Dóra  - dietetikus - Budai Allergiaközpont

Dietetikai konultáció: Varga Dóra

Az alapanyagokat az EgészségÁruda-ból szereztük be.

Hírek

Parlagfű, fekete üröm allergia - Mikor kell elkezdeni a felkészülést a szezonra?

Parlagfű, fekete üröm allergia - Mikor kell elkezdeni a felkészülést a szezonra?

A parlagfű allergiások közül nagyon sokan a fekete ürömre is erős tünetekkel reagálnak augusztustól október végéig. Tavasszal tehát még kevesen gondolnak a későbbi szenvedéssel teli hónapokra, holott, ha a tüneti szereket visszaszorítva tartós megoldás és nyugodt allergiaszezont szeretnének, már most érdemes nekivágni az allergén specifikus immunterápia előkészítésének. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus arról beszélt, hogyan érdemes időzíteni az előzetes kivizsgálást és magát a terápiát.

További részletek
Fejfájás, hasi panaszok, bőrpír - lehet hisztamin intolerancia a háttérben?

Fejfájás, hasi panaszok, bőrpír - lehet hisztamin intolerancia a háttérben?

Amikor hisztamin intoleranciáról beszélünk, sokaknak az emésztési panaszok jutnak az eszébe, holott ez kórkép teljesen más jellegű tüneteket is okozhat. Dr. Sárdi Krisztina, az Allergiaközpont – Prima Medica gasztroenterológusa arra hívta fel a figyelmet, hogy ha más okkal nem magyarázható orrfolyás, orrdugulás, magas vagy alacsony vérnyomás, hőhullám, bőrpír, csalánkiütés, ekcéma, viszketés, fejfájás és további panaszok jelentkeznek, érdemes elindítani egy kivizsgálást.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Facebook csoport

Tüdőbetegséggel - teljes életet (Facebook csoport)

Mentesen is teljesen!

Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás

Csatlakozz Te is!

Belépek!

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK