Ropogós kacsacomb párolt zöldséggel és borzselével tálalva (gluténmentes)

Ropogós kacsacomb párolt zöldséggel és borzselével tálalva (gluténmentes)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Ropogós kacsacomb párolt zöldséggel és borzselével tálalva (gluténmentes)

A farsangi és a báli időszak végéhez közeledve egy igazi, az ünnephez méltó főételt ajánlunk. Vendégváróként kiváló választás, sőt gyorsan el is készíthető.

Hozzávalók:

  • kacsacomb (friss, személyenként 1 db)
  • zöldség (párolva)
  • vörösborzselé

Elkészítés:
A kacsacombokat besózom, serpenyőbe teszem és víz hozzáadásával puhulásig párolom. Miután megpuhult sütőtálra teszem, kevés zsiradék hozzáadásával ropogósra sütöm. Párolt zöldséggel és borzselével tálalom.

Forrás:http://www.elelmiszerallergia.hu

Hírek

Atópiás dermatitisz vagy ekcéma? Ismerni kell az allergiás hátteret

Atópiás dermatitisz vagy ekcéma? Ismerni kell az allergiás hátteret

Az allergiás bőrbetegség egy általános megnevezés, amelynek többféle megnyilvánulási formája ismert az atópiás dermatitisztől az ekcémáig. Közös bennük, hogy bőrtüneteket, heveny vagy visszatérő bőrgyulladást, kiütést, viszketést okoznak. De vajon mi okozza a tüneteket, és elég-e csupán a tüneteket kezelni, vagy a kiváltó ok, az allergia kezelése is elérhető? Dr. Mezei Györgyi, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa és klinikai immunológusa, gyermektüdőgyógyász a differenciál diagnózis jelentőségére és a kezelés lehetőségeire hívta fel a figyelmet.

További részletek
Összefoglaló a Prima Medica Egészséghálózat és az Allergiaközpont – Prima Medica szakmai napjáról

Összefoglaló a Prima Medica Egészséghálózat és az Allergiaközpont – Prima Medica szakmai napjáról

Október elején rendkívül informatív és magas színvonalú szakmai napon vehettek részt mindazok, akik ellátogattak a Prima Medica Egészséghálózat és az Allergiaközpont – Prima Medica eseményére, amelyen a szakma jelentős képviselői osztották meg tudásukat, tapasztalataikat fontos, aktuális témákban. 

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK