Serpenyős csirkemell gombamártással (gluténmentes, cukormentes)

Serpenyős csirkemell gombamártással (gluténmentes, cukormentes)

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:46
Serpenyős csirkemell gombamártással (gluténmentes, cukormentes)

Mennyeien finom főétel. Az ünnepek előtti hétköznapokra ajánlanám, mert könnyen és gyorsan elkészíthető, így rengeteg idő marad a karácsonyi előkészületekre.

Hozzávalók:

  • gomba (apró szemű, lehet konzerv is - 1 doboz)
  • csirkemellfilé (apróra vágva, kb. 60 dkg)
  • főzőtejszín (1 doboz - 300 ml)
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • sáfrány
  • petrezselyem
  • olívaolaj, só, bors

Elkészítés:
Egy serpenyőben olívaolajat melegítek, átforgatom benne az apróra vágott csirkemellfilét. Párolom. Mikor megpuhult, hozzáteszem az apró gombafejeket és jól átforgatom. Egy tálkába öntöm a főzőtejszínt és csomómentesre keverem benne az étkezési keményítőt, majd a húsra öntöm és megszórom egy kevés sáfránnyal, majd sózom és borsozom. Sűrűsödésig kevergetem, majd tálalás előtt friss petrezselyemmel megszórom. Rizzsel tálalom.

Forrás: http://www.elelmiszerallergia.hu

Hírek

Kiütések gyógyszerszedés után - mikor kell allergológushoz fordulni?

Kiütések gyógyszerszedés után - mikor kell allergológushoz fordulni?

Ha gyógyszerszedés után kiütések jelennek meg, az gyakran gyógyszerallergiára vagy túlérzékenységi reakcióra utalhat. Ilyenkor nem feltétlenül kell azonnal allergológushoz rohanni, de vannak helyzetek, amikor kifejezetten ajánlott. Dr. Balogh Ádám MSc PhD, az Allergiaközpont – Prima Medica csecsemő- és gyermekgyógyásza, allergológus és klinikai immunológus ezeket a helyzeteket és a kivizsgálás lehetőségeit mutatta be.

További részletek
Parlagfű, fekete üröm allergia - Mikor kell elkezdeni a felkészülést a szezonra?

Parlagfű, fekete üröm allergia - Mikor kell elkezdeni a felkészülést a szezonra?

A parlagfű allergiások közül nagyon sokan a fekete ürömre is erős tünetekkel reagálnak augusztustól október végéig. Tavasszal tehát még kevesen gondolnak a későbbi szenvedéssel teli hónapokra, holott, ha a tüneti szereket visszaszorítva tartós megoldás és nyugodt allergiaszezont szeretnének, már most érdemes nekivágni az allergén specifikus immunterápia előkészítésének. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus arról beszélt, hogyan érdemes időzíteni az előzetes kivizsgálást és magát a terápiát.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Facebook csoport

Tüdőbetegséggel - teljes életet (Facebook csoport)

Mentesen is teljesen!

Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás

Csatlakozz Te is!

Belépek!

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK