Spenótos csirkés kölesrizottó

Spenótos csirkés kölesrizottó

allergiakozpont.hu Módosítva: 2017.11.17 21:47
(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, diabetikus)

Hozzávalók 2 személyre:

120 g köles szárazon mérve
160 g kockára vágott csirkemell
100 g spenót
2 db közepes méretű paradicsom
20 g reszelt parmezán sajt
1 evőkanál olíva olaj
Ízesítéshez: póréhagyma, fokhagyma, só, bors, zöldfűszerek ízlés szerint

Elkészítés:

A kölest kétszer annyi sós vízbe feltesszük főni kb. 10 percig, majd fedő alatt állni hagyjuk. Közben a karikára vágott póréhagymát átfuttatjuk 1 evőkanál olajon, hozzáadjuk a csirkemellet, az apróra vágott spenótot, a kockára vágott paradicsomokat és ízesítjük fűszerekkel. Amikor elkészült a spenótos csirkemell összekeverjük a kölessel és a tetejére parmezán sajtot szórunk.

Energia-és tápanyagtartalom 1 adagban:

Energia: 477 kcal
Fehérje: 32 g
Zsír: 16 g
Szénhidrát: 48 g

A receptet összeállította: Sárga Diána, dietetikus

Hírek

Parlagfű, fekete üröm allergia - Mikor kell elkezdeni a felkészülést a szezonra?

Parlagfű, fekete üröm allergia - Mikor kell elkezdeni a felkészülést a szezonra?

A parlagfű allergiások közül nagyon sokan a fekete ürömre is erős tünetekkel reagálnak augusztustól október végéig. Tavasszal tehát még kevesen gondolnak a későbbi szenvedéssel teli hónapokra, holott, ha a tüneti szereket visszaszorítva tartós megoldás és nyugodt allergiaszezont szeretnének, már most érdemes nekivágni az allergén specifikus immunterápia előkészítésének. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus arról beszélt, hogyan érdemes időzíteni az előzetes kivizsgálást és magát a terápiát.

További részletek
Fejfájás, hasi panaszok, bőrpír - lehet hisztamin intolerancia a háttérben?

Fejfájás, hasi panaszok, bőrpír - lehet hisztamin intolerancia a háttérben?

Amikor hisztamin intoleranciáról beszélünk, sokaknak az emésztési panaszok jutnak az eszébe, holott ez kórkép teljesen más jellegű tüneteket is okozhat. Dr. Sárdi Krisztina, az Allergiaközpont – Prima Medica gasztroenterológusa arra hívta fel a figyelmet, hogy ha más okkal nem magyarázható orrfolyás, orrdugulás, magas vagy alacsony vérnyomás, hőhullám, bőrpír, csalánkiütés, ekcéma, viszketés, fejfájás és további panaszok jelentkeznek, érdemes elindítani egy kivizsgálást.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Facebook csoport

Tüdőbetegséggel - teljes életet (Facebook csoport)

Mentesen is teljesen!

Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás

Csatlakozz Te is!

Belépek!

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK