Hozzávalók 20 darab golyóhoz:
- 500 gramm túró
- 2 ek útifűmaghéj
- 2 ek xilit
- 1 db citrom
- 150 gramm mandulapehely
- vanília rúd
Elkészítés:
A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a citrom lereszelt héját és egy fél citrom kifacsart levét (ízlés szerint). 2 ek útifűmaghéj hozzáadásával érjük el, hogy jó állaga legyen a golyóknak. Egy vanília rúd kikapart belsejével és nyírfacukor hozzáadásával édesítjük, majd 1-2 órára hűtőbe rakjuk a masszánkat. Ezt követően kis golyókat formázunk belőle. A mandulapelyhet megpirítjuk, majd a golyókat megforgatjuk benne, és azonnal fogyaszthatjuk a desszertet.
Energia- és tápanyagtartalom 1 golyóban:
Energia: 71 kcal
Fehérje: 5 g
Zsír: 4 g
Szénhidrát: 3 g
Hol van még a pollenszezon? – kérdezhetik az allergiások, a válasz pedig egyszerű: a nyakunkon. Az utóbbi években a korábbi felmelegedés hatására felerősödött a legkorábban virágzó fák pollenszórása. Az allergiaszezonban már csak a tüneti kezelésre van lehetőség, ugyanis az oki kezelésként ismert allergén immunterápiára már hamarabb gondolni kell. Pázsitfű allergia esetén az utolsó pillanatban vagyunk: a kezelés március elejéig kezdhető meg, a további allergének elleni immunterápiába kicsit később is bele lehet vágni. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus arról beszélt, mikorra érdemes időzíteni a kivizsgálást, a kezelés kezdetét.
A poratka allergiások télen azt tapasztalhatják, hogy felerősödnek a tüneteik. Ennek több oka lehet, elsősorban a magasabb beltéri páratartalom. De vajon meg lehet-e szabadulni az orrdugulást, szemviszketést és tüsszögést, esetleg bőrtünetek okozó poratkáktól? Elég ehhez egy nagy teljesítményű porszívó? Dr. Viszoki Mónika, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész adott választ a kérdésre és beszélt a tüneti és oki kezelés lehetőségeiről is.