Hozzávalók 6 db palacsintához:
- 1 kisebb körte
- 1 db tojás
- 40 g apró szemű zabpehely (itt beszerezhető)
- 40 g laktózmentes félzsíros túró
- 3 tk. eritrit (itt beszerezhető)
- 20 g laktózmentes vaj
- 1 tk. útifű maghéj (itt beszerezhető)
Elkészítés:
A körtét kis darabokra szeleteljük, és a tojással együtt habosra turmixoljuk, majd belekeverjük az összetört túrót, zabpelyhet, és egy kevés útifű maghéjat, majd 15-20 percre állni hagyjuk a masszát. Egy serpenyőben közepes hőfokra hevítjük a vajat, és egyszerre kb. három, 5-6 cm átmérőjű tésztamasszát öntünk a serpenyőbe. Addig sütjük, amíg a széle elkezd pirulni, ekkor egy széles fejű lapáttal megfordítjuk, és a másik felét is megsütjük. Tálaláskor adhatunk hozzá friss gyümölcsöket, olajos magvakat.
Energia- és tápanyagtartalom 1 db-ban:
o Energia: 79 kcal
o Fehérje: 3 g
o Zsír: 5 g
o Szénhidrát: 6 g
Ha valakinél többféle, nehezen elkülöníthető allergiás tünet jelentkezik, esetleg egész évben küzd olyan panaszokkal, mint orrdugulás, orrfolyás, csalánkiütés, emésztési tünetek vagy felmerül a keresztallergia lehetősége, ha a hagyományos tesztek és a tünetek nem egyeznek, érdemes lehet elgondolkozni a komplex allergiateszt elvégzésén. Dr. Balogh Ádám MSc PhD, az Allergiaközpont – Prima Medica csecsemő- és gyermekgyógyásza, allergológus és klinikai immunológus arra hívta fel a figyelmet, hogy a multiplex tesztek ugyan nem első körben ajánlottak, de bizonyos esetekben választ adhatnak a bonyolultabb kérdésekre is.
Ha gyógyszerszedés után kiütések jelennek meg, az gyakran gyógyszerallergiára vagy túlérzékenységi reakcióra utalhat. Ilyenkor nem feltétlenül kell azonnal allergológushoz rohanni, de vannak helyzetek, amikor kifejezetten ajánlott. Dr. Balogh Ádám MSc PhD, az Allergiaközpont – Prima Medica csecsemő- és gyermekgyógyásza, allergológus és klinikai immunológus ezeket a helyzeteket és a kivizsgálás lehetőségeit mutatta be.
Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás