Kesudiós-kókuszos brownie,Tejfehérje-allergásoknak

Kesudiós-kókuszos brownie,Tejfehérje-allergásoknak

allergiakozpont.hu Módosítva: 2025.04.22 12:51

Hozzávalók egy kis tepsihez (kb. 12 adaghoz):

  • 125 g vegán/tejmentes étcsokoládé
  • 125 g növényi alapú vaj
  • 2 db tojás
  • 90 g eritrit (vagy 30 g 4:1 eritrit-stevia)
  • 1 csipet só
  • 1 kk. vanília aroma
  • 75 g rizsliszt
  • 50 g kesudió
  • 30 g kókuszchips

Elkészítés:

  1. Az étcsokoládét a növényi alapú vajjal vízgőz felett olvaszd meg.
  2. A tojásokat keverd ki az eritrittel, add hozzá a vaníliaaromát, majd folyamatosan keverve fokozatosan öntsd hozzá az olvasztott vajas étcsokoládét.
  3. Add hozzá a csipet sót és a lisztet is, majd keverd csomómentesre.
  4. A kesudiót kicsit törd össze és a kókuszchips-szel együtt keverd a masszába.
  5. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, majd alsó-felső sütésen 170 °C-on kb. 15 perc alatt süsd meg.

A recept nem tartalmaz hozzáadott cukrot és a gluténmentes étrendbe is beilleszthető.

Energia- és tápanyagtartalom 1 adagban:

  • Energia: 202 kcal
  • Zsír: 16,6 g
  • Szénhidrát: 10,1 g
  • Fehérje: 3,4 g
  • Rost: 0,4 

Téma szakértői

Nagy Zsófia

Nagy Zsófia

vezető asszisztens
Dr. Augusztinovicz Monika

Dr. Augusztinovicz Monika

allergológus, klinikai immunológus és fül-orr-gégész
Spartá Romana Patrizia

Spartá Romana Patrizia

Klinikai és pedagógiai szakpszichológus

Hírek

Tombol a szénanátha szezon - mikor érdemes elkezdeni az oki kezelést?

Tombol a szénanátha szezon - mikor érdemes elkezdeni az oki kezelést?

A szénanátha kezelésével nem érdemes megvárni, amíg a tünetek erőssé válnak. Ha előre tudható, mikor kezdődik az allergia, 1–2 héttel korábban érdemes elkezdeni a kezelést, de a már kialakult tünetek esetén sem késő elkezdeni a tünetek csökkentését. Ugyanakkor dr. Viszoki Mónika, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész arra is felhívta a figyelmet, hogy tartós, oki kezelés a parlagfű, fekete üröm ellen idén már nem indítható, de jövő tavasszal érdemes az immunterápiát is megfontolni a parlagfű-, és fekete üröm allergiás pácienseknek.

További részletek
Nyár végi allergia - nem biztos, hogy a parlagfű okozza

Nyár végi allergia - nem biztos, hogy a parlagfű okozza

Augusztus végén tüsszög, folyik és bedugult az orra, viszket a szeme? Ez nyilván parlagfű allergia - gondolhatják sokan. Való igaz, hogy hazánkban a leggyakoribb allergén a parlagfű, de azt is érdemes tudni, hogy ugyanekkor okoz ugyanolyan tüneteket a fekete üröm is. Dr. Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész, audiológus elmondta, miért fontos tudni, pontosan milyen pollenre vagyunk allergiások.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Facebook csoport

Tüdőbetegséggel - teljes életet (Facebook csoport)

Mentesen is teljesen!

Fedezd fel, hogyan élhetsz teljes életet gluténérzékenységgel, hisztaminérzékenységgel vagy más ételallergiákkal! Tippek, receptek, szakmai információk és támogató közösség segítik, hogy mentesen is ízletesen és aktívan élj. Gluténmentes | Hisztaminmentes | Allergiabarát receptek | Hiteles szakmai információk | Valódi tapasztalatok | Közösségi támogatás

Csatlakozz Te is!

Belépek!

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK