Az idénygyümölcsök nem kedveznek a fruktózra érzékenyeknek
A szokatlan meleg miatt korábban érnek a gyümölcsök, így a napokban már friss szőlőt és körtét falatozhatunk. Nem árt azonban az óvatosság, mert e két gyümölcs fogyasztása akár kellemetlen panaszokat is okozhat.
Nem csak hasfájást okoznak
A gyümölcsök édes ízét a gyümölcscukor, másnéven fruktóz adja. Egy fruktóz egy glukóz molekulával együtt a szacharóz nevű kettős cukrot alkotja, melynek lebontását a szervezetben a szacharáz nevű enzim végzi – magyarázza dr. Hidvégi Edit, a Budai Allergiaközpont gasztroenterológusa. Vannak, akiknél ez az enzim hiányzik, így náluk a szacharóz fruktózra és glukózra való lebontása nem mehet végbe. Emiatt fruktóz tartalmú ételek fogyasztását követően hasfájás, haspuffadás és hasmenés jelentkezhet. A fruktóz felszívódási zavar általános tünete lehet még az étkezések utáni korai teltségérzés, fokozott bélmozgás, ehhez társuló hangjelenségek, bélgázosság, fáradtság, fejfájás, feszültség, frontérzékenység, a koncentrálási képesség csökkenése és izomgörcsök is.
Online Bejelentkezés
Dr. Hidvégi Edit PhD
Széll Kálmán tér - 1015 Budapest, Ostrom utca 16
Kisgyermekeknél is jelentkezhet
Mivel a szacharáz enzim hiánya öröklődik, a fruktóz felszívódási zavar tünetei gyakran fél éves kor körül, a hozzátáplálás megkezdésével észlelhetők. Ebben az életkorban a legjellemzőbb tünet a hasfájás, hasmenés. A gyermekek idővel összekötik az adott ételt a kellemetlen mellékhatásokkal és előfordulhat, hogy emiatt nem szívesen fogadják a gyümölcsöket, gyümölcslevet. Fruktóz felszívódási zavar esetén azonban nemcsak a gyümölcsök, de akár az édesítéshez használt kristálycukor is hasfájást okozhatnak. Fontos, hogy ilyen esetben ne erőltessük az étel elfogyasztását, mivel a súlyos hasmenés akár kiszáradáshoz is vezethet.
Milyen gyümölcsök okozhatnak gondot?
A fruktóz felszívódás zavarát H2 kilégzéses terhelési teszttel határozhatjuk meg. A kezelésben a magas szacharóz és fruktóz tartalmú ételek kerülése az elsődleges. A terápia mindig egyénre szabott, a diéta időtartama a kiváltó okon múlik: attól is függ, a panaszok öröklött szacharáz zavar, vagy a bélnyálkahártya komplex károsodása miatt jöttek-e létre. Ami magas fruktóz tartalma miatt egyértelműen mellőzendő: az alma, a körte, a birsalma, a füge és a szőlő. A mindennapos használatban levő kristálycukor, porcukor répa-cukrot tartalmaz, aminek része a fruktóz, ezért ez, továbbá a méz is kerülendő.
Fruktóz felszívódási zavar, vagy fruktóz-intolerancia?
A fruktóz intolerancia és a fruktóz felszívódási zavar két külön betegség. A fruktóz intolerancia előfordulása igen ritka, a májban lévő egyik enzim nem megfelelő működésekor jön létre. Tünetei közé tartozik a fruktóz tartalmú ételek fogyasztását követően fellépő alacsony vércukor szint, hasmenés, görcsök. Gyermekeknél figyelmeztető jel lehet még a növekedés elmaradása is. Kezeletlen esetben, a későbbiekben májmegnagyobbodás és annak kóros szöveti átépülését (cirózis) is létrejöhet. Fruktóz intolerancia esetén egész életen át tartó, nagyon szigorú fruktóz, szacharóz és szorbit mentes étrendre van szükség, hogy a súlyos tünetek ne alakuljanak ki.
Téma szakértője
-
Dr. Hidvégi Edit PhD
-
Szakterületek:
- gyermek- és felnőtt tüdőgyógyász, gasztroenterológus
-
Specialitások:
-
gyermek és felnőttkorban asztma
-
COPD, köhögés
-
reflux
-
étel-allergia
-
laktózintolerancia (tejcukor-érzékenység)
- felnőtt- és gyermekellátás
Vélemények dr. Hidvégi Edit PhD-ről>>>
Rendelés típusa:
-
személyes (rendelői) vizit és telefonos távkonzultáció
-
magyar, angol és német nyelvű ellátás / consultation in English and German available
Rendelési információ:
-
Csütörtök: csak távkonzultáció
-
Péntek: személyes vizit az Ostrom utcai rendelőben (a Széll Kálmán térnél)
-
Orvos válaszol
Kedves Hídvégi Edit Dr. Nő!
Több éves panasz után a körzeti orvosom segítségével kísérleteztük ki, hogy fruktózfelszívódási zavar okozza a problémámat.
Évek óta nagy mértékben gázosodtam étkezés után.
Gasztroenterológus szakrendelésen nem mutattak ki semmit, de nem is törték magukat (elnézést). Szedjek controlokot 2X1. Ez gyomorvédő, jót fog tenni.
2X volt gyomortükrözés 1X végbéltükrözés H2 kilégzési teszt alctulose Cukorterhelés Keményítő terhelés Hasi UH hasi CT több esetben labor
Lactoz érzékenységet még 2009-ben megállapításra került, de a mostani probléma 2015-től kezdődően fenál, és nincs megoldás.
Megfigyeléseim alapján, ha nem eszek gyümölcsöt zöldséget őrölt pirospaprikát füstölt terméket és cukrot akkor tünetmentes vagyok.
Ami nem okoz problémát: rizs, szőlőcukor, hal, hús, pannónia és trappista sajt, tészta
Ha csak ezeket eszem akkor tünetmentes vagyok. De így nem lehet élni.
Egyhangú és vitamin hiányos.
Nem tartom megoldásnak a vitamintabletta szedését, mert ilyen étrend mellett napi 15-20 tabletta bevétele is indokolt, az meg már nem egészséges hanem káros.
Kérem kedves Doktornő!
Segítsen nekem, hogy Magyarországon tb alapon hol tudják kimutatni a fruktózanyagcsere rendellenességet és ki tud számomra megfelelő étrendet összeállítani.
Folyamatosan napról napra jobban és jobban el vagyok keseredve. Vagy eszek minden és akkor kikészítem a bélrendszerem vagy nem eszek és akkor jelenleg jól vagyok de a szervezetem hiánybetegségek sorozatát fogja jelezni.
Kérem, ha csak 1 ötlete van amivel segíteni tud nekem, akkor ne habozzon, írja meg mit kell tennem. Mit ehetek. Ki tud megoldást a problémámra.
Ja. :) A controlokot nem szedem.
47 éves nő vagyok, 63 kg ez még azt gondolom normális, de időközönként a súlyom csak 57.
Várom kedves válaszát.
További szép napot!
Üdvözlettel,
Anna
Több éves panasz után a körzeti orvosom segítségével kísérleteztük ki, hogy fruktózfelszívódási zavar okozza a problémámat.
Évek óta nagy mértékben gázosodtam étkezés után.
Gasztroenterológus szakrendelésen nem mutattak ki semmit, de nem is törték magukat (elnézést). Szedjek controlokot 2X1. Ez gyomorvédő, jót fog tenni.
2X volt gyomortükrözés 1X végbéltükrözés H2 kilégzési teszt alctulose Cukorterhelés Keményítő terhelés Hasi UH hasi CT több esetben labor
Lactoz érzékenységet még 2009-ben megállapításra került, de a mostani probléma 2015-től kezdődően fenál, és nincs megoldás.
Megfigyeléseim alapján, ha nem eszek gyümölcsöt zöldséget őrölt pirospaprikát füstölt terméket és cukrot akkor tünetmentes vagyok.
Ami nem okoz problémát: rizs, szőlőcukor, hal, hús, pannónia és trappista sajt, tészta
Ha csak ezeket eszem akkor tünetmentes vagyok. De így nem lehet élni.
Egyhangú és vitamin hiányos.
Nem tartom megoldásnak a vitamintabletta szedését, mert ilyen étrend mellett napi 15-20 tabletta bevétele is indokolt, az meg már nem egészséges hanem káros.
Kérem kedves Doktornő!
Segítsen nekem, hogy Magyarországon tb alapon hol tudják kimutatni a fruktózanyagcsere rendellenességet és ki tud számomra megfelelő étrendet összeállítani.
Folyamatosan napról napra jobban és jobban el vagyok keseredve. Vagy eszek minden és akkor kikészítem a bélrendszerem vagy nem eszek és akkor jelenleg jól vagyok de a szervezetem hiánybetegségek sorozatát fogja jelezni.
Kérem, ha csak 1 ötlete van amivel segíteni tud nekem, akkor ne habozzon, írja meg mit kell tennem. Mit ehetek. Ki tud megoldást a problémámra.
Ja. :) A controlokot nem szedem.
47 éves nő vagyok, 63 kg ez még azt gondolom normális, de időközönként a súlyom csak 57.
Várom kedves válaszát.
További szép napot!
Üdvözlettel,
Anna
Kedves Anna!
Sajnos olyan tb alapú helyet nem tudok Önnek ajánlani, ahol a fruktóz terhelést elvégzik. (Lehet, hogy van, de nincs róla tudomásom.)
Nálunk, a Budai Allergiaközpontban van erre lehetőség.
Ugyanitt talál dietetikust is, bár az étrendnek megfelelő orosi/dietetikai honlapokon utána tud nézni. Jogos az igénye, hogy az eddiginél változatosabb étrendet fogyasszon.
Amit feltétlenül ajánlani tudok, az, hogy keressék meg a fruktóz felszívódási zavar okát: valamilyen fertőzés, vagy egyéb tényező, ami a gyümölcscukor felszívódását tönkretette.
Szakrendelésünkön ebben is készséggel segítek.
Üdvözlettel: Dr. Hidvégi Edit
táplálék-allergia szakértő, gasztroenterológus
Sajnos olyan tb alapú helyet nem tudok Önnek ajánlani, ahol a fruktóz terhelést elvégzik. (Lehet, hogy van, de nincs róla tudomásom.)
Nálunk, a Budai Allergiaközpontban van erre lehetőség.
Ugyanitt talál dietetikust is, bár az étrendnek megfelelő orosi/dietetikai honlapokon utána tud nézni. Jogos az igénye, hogy az eddiginél változatosabb étrendet fogyasszon.
Amit feltétlenül ajánlani tudok, az, hogy keressék meg a fruktóz felszívódási zavar okát: valamilyen fertőzés, vagy egyéb tényező, ami a gyümölcscukor felszívódását tönkretette.
Szakrendelésünkön ebben is készséggel segítek.
Üdvözlettel: Dr. Hidvégi Edit
táplálék-allergia szakértő, gasztroenterológus
Kapcsolódó oldalak
Páciensek mondták
széleskörű tudás
További vélemények"Hidvégi Edit doktornő nemcsak kiváló és nagyon széleskörű tudással rendelkező szakorvos, hanem rendkívül kedves, odafigyelő, segítőkész és lelkiismeretes. Minden kérdésemre választ kapok tőle, érthetően, világosan kommunikál és mindent megtesz a gyógyulásomért. Már többször jártam nála, és maximálisan meg vagyok elégedve vele."
