Milyen tünetek jelzik a diétahibát ételallergiás gyerekeknél?

Milyen tünetek jelzik a diétahibát ételallergiás gyerekeknél?

Dr. Balogh Ádám MSc PhD Létrehozva: 2019.05.09 Módosítva: 2020.01.31

Ételallergia esetén a gyermeknek nem szabad fogyasztani azt az élelmiszert, amire allergiás. Ha ez mégis megtörténik, akkor a diétahiba miatt allergiás tünetek jelentkeznek. Arról, hogy milyen tünetekre figyeljünk, és mit tegyünk ilyen esetben, dr. Balogh Ádám gyermekgyógyász, allergia specialista, a Budai Allergiaközpont orvosa nyilatkozott.

Diétahiba bárhol előfordulhat

Gyermekkorban a leggyakoribb allergének a tej, tojás, mogyoró, búza és a szója. Ha a gyermek diagnosztizált allergiás valamelyikre, esetleg egyszerre többre, akkor az étrendjét úgy kell összeállítani, hogy egyik allergént se tartalmazza. Ez nagy odafigyelést igényel, hiszen nagyon sok készételben, például pékárukban, konzervekben és felvágottakban is megtalálhatóak – akár csak nyomokban is - ezek az összetevők. A helyzet bonyolódik, ha nem otthon, hanem táborban, vendégségben vagy bölcsődében, óvodában kell megszervezni az étkezését.

„A diétahibára fontos felkészülni és felkészíteni a gyermek környezetében lévő családtagokat, pedagógusokat is. Fontos, hogy felismerjék a tüneteket és tudják, hogy mit kell tenni, ha jelentkeznek.”

Ezek a tünetek jelzik, hogy a gyermek allergén tartalmú ételt fogyasztott

Diétahiba előfordulhat ételallergiás gyerekeknélEgyéni érzékenység függvénye, hogy kinél, milyen mennyiségű allergén elfogyasztása milyen tüneteket okoz. Ha az alábbiak közül bármelyik jelentkezik az ételallergiás gyermeknél, akkor gondolni kell a diétahiba lehetőségére.

Az allergén elfogyasztását követően egy órán belül:

- az ajkak, az arc és a szemek duzzadtak, ödémásak,

- testszerte viszkető csalánkiütés jelentkezhet,

- görcsös hasi fájdalom, hányás is előfordulhat.

Órákkal vagy napokkal az allergén tartalmú étel elfogyasztását követően:

- hasfájás, hasmenés, hányinger, hányás és reflux,

- bőrtünetek: vörös, viszkető foltok, fokozódó ekcéma.

Mit tegyünk ilyen esetben?

Maradjunk végig a gyermekkel, figyeljük nem rosszabbodnak-e a tünetei. Egyénileg változó, hogy mennyi ideig maradnak meg a tünetek. A hányás, hasmenés rendszerint néhány órán belül csillapodik. Ha a hasfájás nem múlik, görcsoldó segíthet, a bőrkiütések ellen antihisztamin tartalmú krémet használhatunk. Ha azonban azt látjuk, hogy a gyermek tünetei nem javulnak, akkor forduljunk orvoshoz. A rövid időn belül erősödő tünetek ugyanis életveszélyes állapotot, anafilaxiát is jelezhetnek.

Honnan ismerhetem fel az anafilaxiát?

Az allergént tartalmazó étel elfogyasztását követően percektől néhány óra alatt kialakuló rosszullét az anafilaxia. Az ételallergiás reakció legsúlyosabb formája az alábbi tünetekről ismerhető fel:

- duzzadt (ödémás) nyelv, nyelési nehezítettség

- nehézlégzés, sípoló légzés, rekedtség, folyamatos köhögés

- alacsony vérnyomás, sápadtság, ájulás

- a tipikus tünetek mellett a hirtelen jelentkező csalánkiütés és állandósult görcsös hasi fájdalom, hányás jelenléte is utalhat anafilaxiára.

Mit tegyek anafilaxia esetén?

Diagnosztizált ételallergia esetén a kezelőorvos felírta azt az adrenalin injekciót, amit az ételallergiás gyermeknek magánál – a vele tartózkodó felnőtteknél – kell tartani. Anafilaxia esetén ezt az önbelövős injekciót kell használni, de mindenképp hívjunk orvosi sürgősségi ellátást is!

Megelőzhetem a diétahiba miatti súlyos allergiás reakciót?

Bármennyire is ügyelünk rá, diétahiba előfordulhat. Amellett, hogy felkészülünk arra, hogy mit tegyünk ilyen esetben, érdemes utána járni, vajon gyermekünknél milyen súlyosságú allergiás reakcióra számíthatunk, illetve valamilyen formában fogyszthatja-e az allergént vagy azt teljesen ki kell zárni az étrendből.

Tejallergia gyerekkorbanAz allergének több összetevőből állnak, ezek pedig eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. Multiplex allergiateszt segítségével egy vérvétellel lehet egyszerre több allergént is vizsgálni, így akkor különösen jó választás, ha a gyermek több ételre is allergiás.

A teszt segítségével azt is megtudhatjuk, hogy a gyermeknél például a tej allergének hőstabil vagy hőre bomló komponensei okozzák-e az allergiás tüneteket. Ha a hőre bomló, akkor forralva, főzve vagy süteményben fogyaszthatja a tejtartalmú ételeket.

A teszt alapján arra is lehet következtetni, hogy mennyire magas a gyermeknél az anafilaxia kockázata. Az egyes komponensek ugyanis ebben is különbözhetnek. Ha a gyermek az egyik adott összetevőre allergiás, akkor diétahiba esetén esetleg csak enyhébb allergiás tünetekkel kell számolni. Ugyanakkor, ha a nagyobb kockázatot jelentő összetevőre igazolódik az allergia, akkor még esetleg a „nyomokbanos” (az allergént nyomokban tartalmazó) termékek fogyasztása is okozhat anafilaxiát.

Kapcsolódó cikkek, melyek érdekelhetik Önt

Tej helyett: a gyermek dietetikus tanácsai

Furcsa tünetek földimogyoró fogyasztása után?

7 gyakori kérdés a hozzátáplálással kapcsolatban

Tüneti napló-fontos információ a diagnózishoz

Bejelentkezés kivizsgálásra:

Budai AllergiaKözpont

+36 30 236 91 39

Online bejelentkezés az Allergiaközpont rendeléseire

Téma szakértője

  • Dr. Balogh Ádám MSc PhD

  • Szakterületek:
    • allergia specialista, csecsemő és gyermekgyógyász
  • Specialitások:
    • kiütések, bőrviszketés
    • felnőtt és gyermek allergia kivizsgálás
    • gyógyszerallergia
    • gyermekkori reflux, hasfájás
    • hasfájás, hasmenés
    • Alex multiplex allergia teszt specialistája
    • angol nyelvű ellátás/ consultation in English available

    Vélemények dr. Balogh Ádámról >>>

     

    Rendelés típusa:

Orvos válaszol

Kedves Doktornő!

Tanácsát szeretném kérni, hogy ételallergiára vagy hisztamin érzékenységre kell-e gyanakodnom a panaszaim alapján.Idült rinitiszem van, orrkagyló túltengéssel, légszomjjal és visszatérő hörghuruttal. Azonban nincs tipikus allergiás panaszom. Léguti allergiára gyanakodva orális/nazális antihisztaminokat, orrgéleket és kortikoszteroidokat (asztma ih+orrszpréj) szedetnek velem~ hiába. Voltam cbctn, és vérszérumos teljes inhalatív all. teszten; mind negatív (ill.macskaszőrre van egy nagyon enyhe reakció..).Vérképem (teljes) és hasi uhm is negatív. Korábban azonban voltak ételekkel szembeni túlérzékenységeim: pl. alkoholtól/szilvától hasmenés, áfonyától angioödéma és urtikária, káposztától-
cikória italoktól száj/nyelv bizsergés, torok és emésztési panaszok, sáfránytól kiütés vagy az étolajoktól heves viszketés stb. De ezeket megtanultam elkerülni, és nem okoztak gondot. Idén viszont ez a sor bővült a következőkkel: péksütemények, fűszersók és eper fogyasztása után arc pirosodás, hirtelen heves és tartós szívverés, adrenalin jellegű tünetek (tág pupilla, izgatottság, pánik (?)) vagy szorongás).. A háziorvos azt mondta reflux (pajzsmirigyem és cukrom rendben volt) is lehet (főleg az orrpanaszom miatt), és PPI-t adott. Egy hétig tudtam szedni, azután gyakorlatilag mindenre ,,allergiás" lettem ;állandó migrénjeim,rosszulléteim, kiütéseim és arc/száj zsibbadásom stb lett. A gyógyszer abbahagyásával (+egy suprastin injectioval) ezek elmúltak. Ezután voltam gasztroenterológusnál, aki nem talált semmi kórosat. Sajnos az orrgyulladásom és a légszomjam idővel állandósult, amit megfigyeltem, hogy bizonyos ételek után fullasztó nehézlégzéssé alakul. (Nem vagyok orvos, de gondolom amiatt,ahogy berobbannak a nyálkahártyák a tüdőmbe és az orromba/arcüregembe). Olyan, mint amikor az ember mellkasán millióan ülnének és ő nemtudna egyetlen mély levegőt se venni, mert a tüdeje nehéz és nem tágul eléggé.. Ez a panasz nehezen szűnik meg, rendszeresen visszatér és sosem kiséri a fentebb említett flush vagy heves szívverés (azóta péktermékeket nem, de pl. kenyeret rendszeresen fogyasztok) vagy bármilyen emésztőszervi panasz. Ezért felvetődött bennem a kérdés, hogy esetleg egy másmilyen allergiáról lehet szó, mintsem léguti és ezért nem hat a tüneti kezelés .Ezért szeretném a tanácsát kérni, hogy érdemes-e valamelyik fentebb említett vizsgálatot megcsináltatnom?- illetve léguti panaszaimért~akárcsak a gyulladt rinitiszért lehet-e a hiszt.intolerancia vagy az ismeretlen ételallergén a felelős? Végül szükséges-e IgE-s teszt mellett IgG-t is csináltatni, valamint előtte újra fogyasztani azon ételeket is amik biztosan panaszt okoznak? Válaszait és tanácsait igazán köszönöm! Üdvözlettel: Varga Milán

Tisztelt Varga Milán!
Panaszai rendkívül összetettek ezért javasolnék először egy gasztroenterogiai-allergologiai kivizsgálást.Várjuk hívását.
üdvözlettel:Raffai Sarolta asszisztens

Kapcsolódó oldalak

Páciensek mondták

Érthető kommunikáció

Nagyon elégedett vagyok a Dokor Úr mindent kielégítő tájékoztatásával és az orvostudományban járatlan ember számára is érthető kommunikációjával, alaposságával. Köszönjük.

További vélemények

Hírek

Allergia ellen természetesen – 5 tanács az allergológustól

Allergia ellen természetesen – 5 tanács az allergológustól

Természetes gyógymódokkal kiegészíthetjük a hagyományos allergiakezelést. Dr. Moric Krisztina fül-orr-gégész, allergológus, a Budai Allergiaközpont főorvosa elmondta, mire figyeljünk ezzel kapcsolatban, és hogyan védekezhetünk allergia ellen természetesen.

További részletek
Reflux: köhögés is jelezheti

Reflux: köhögés is jelezheti

A jellegzetes égő érzés a mellkasban gyomorégésre figyelmeztet, ám ha a reflux köhögést okoz, akár egyéb tünet nélkül is, már nehezebb felismerni. Dr. Sárdi Krisztina gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa elmondta, hogy milyen összefüggés lehet a légúti tünetek és a reflux között.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

PRIMA MEDICA