Milyen tünetek jelzik a diétahibát ételallergiás gyerekeknél?

Milyen tünetek jelzik a diétahibát ételallergiás gyerekeknél?

Dr. Balogh Ádám MSc PhD Létrehozva: 2019.05.09 Módosítva: 2019.05.10

Ételallergia esetén a gyermeknek nem szabad fogyasztani azt az élelmiszert, amire allergiás. Ha ez mégis megtörténik, akkor a diétahiba miatt allergiás tünetek jelentkeznek. Arról, hogy milyen tünetekre figyeljünk, és mit tegyünk ilyen esetben, dr. Balogh Ádám gyermekgyógyász, allergia specialista, a Budai Allergiaközpont orvosa nyilatkozott.

Diétahiba bárhol előfordulhat

Gyermekkorban a leggyakoribb allergének a tej, tojás, mogyoró, búza és a szója. Ha a gyermek diagnosztizált allergiás valamelyikre, esetleg egyszerre többre, akkor az étrendjét úgy kell összeállítani, hogy egyik allergént se tartalmazza. Ez nagy odafigyelést igényel, hiszen nagyon sok készételben, például pékárukban, konzervekben és felvágottakban is megtalálhatóak – akár csak nyomokban is - ezek az összetevők. A helyzet bonyolódik, ha nem otthon, hanem táborban, vendégségben vagy bölcsődében, óvodában kell megszervezni az étkezését.

„A diétahibára fontos felkészülni és felkészíteni a gyermek környezetében lévő családtagokat, pedagógusokat is. Fontos, hogy felismerjék a tüneteket és tudják, hogy mit kell tenni, ha jelentkeznek.”

Ezek a tünetek jelzik, hogy a gyermek allergén tartalmú ételt fogyasztott

Diétahiba előfordulhat ételallergiás gyerekeknélEgyéni érzékenység függvénye, hogy kinél, milyen mennyiségű allergén elfogyasztása milyen tüneteket okoz. Ha az alábbiak közül bármelyik jelentkezik az ételallergiás gyermeknél, akkor gondolni kell a diétahiba lehetőségére.

Az allergén elfogyasztását követően egy órán belül:

- az ajkak, az arc és a szemek duzzadtak, ödémásak,

- testszerte viszkető csalánkiütés jelentkezhet,

- görcsös hasi fájdalom, hányás is előfordulhat.

Órákkal vagy napokkal az allergén tartalmú étel elfogyasztását követően:

- hasfájás, hasmenés, hányinger, hányás és reflux,

- bőrtünetek: vörös, viszkető foltok, fokozódó ekcéma.

Mit tegyünk ilyen esetben?

Maradjunk végig a gyermekkel, figyeljük nem rosszabbodnak-e a tünetei. Egyénileg változó, hogy mennyi ideig maradnak meg a tünetek. A hányás, hasmenés rendszerint néhány órán belül csillapodik. Ha a hasfájás nem múlik, görcsoldó segíthet, a bőrkiütések ellen antihisztamin tartalmú krémet használhatunk. Ha azonban azt látjuk, hogy a gyermek tünetei nem javulnak, akkor forduljunk orvoshoz. A rövid időn belül erősödő tünetek ugyanis életveszélyes állapotot, anafilaxiát is jelezhetnek.

Honnan ismerhetem fel az anafilaxiát?

Az allergént tartalmazó étel elfogyasztását követően percektől néhány óra alatt kialakuló rosszullét az anafilaxia. Az ételallergiás reakció legsúlyosabb formája az alábbi tünetekről ismerhető fel:

- duzzadt (ödémás) nyelv, nyelési nehezítettség

- nehézlégzés, sípoló légzés, rekedtség, folyamatos köhögés

- alacsony vérnyomás, sápadtság, ájulás

- a tipikus tünetek mellett a hirtelen jelentkező csalánkiütés és állandósult görcsös hasi fájdalom, hányás jelenléte is utalhat anafilaxiára.

Mit tegyek anafilaxia esetén?

Diagnosztizált ételallergia esetén a kezelőorvos felírta azt az adrenalin injekciót, amit az ételallergiás gyermeknek magánál – a vele tartózkodó felnőtteknél – kell tartani. Anafilaxia esetén ezt az önbelövős injekciót kell használni, de mindenképp hívjunk orvosi sürgősségi ellátást is!

Megelőzhetem a diétahiba miatti súlyos allergiás reakciót?

Bármennyire is ügyelünk rá, diétahiba előfordulhat. Amellett, hogy felkészülünk arra, hogy mit tegyünk ilyen esetben, érdemes utána járni, vajon gyermekünknél milyen súlyosságú allergiás reakcióra számíthatunk, illetve valamilyen formában fogyszthatja-e az allergént vagy azt teljesen ki kell zárni az étrendből.

Tejallergia gyerekkorbanAz allergének több összetevőből állnak, ezek pedig eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. Multiplex allergiateszt segítségével egy vérvétellel lehet egyszerre több allergént is vizsgálni, így akkor különösen jó választás, ha a gyermek több ételre is allergiás.

A teszt segítségével azt is megtudhatjuk, hogy a gyermeknél például a tej allergének hőstabil vagy hőre bomló komponensei okozzák-e az allergiás tüneteket. Ha a hőre bomló, akkor forralva, főzve vagy süteményben fogyaszthatja a tejtartalmú ételeket.

A teszt alapján arra is lehet következtetni, hogy mennyire magas a gyermeknél az anafilaxia kockázata. Az egyes komponensek ugyanis ebben is különbözhetnek. Ha a gyermek az egyik adott összetevőre allergiás, akkor diétahiba esetén esetleg csak enyhébb allergiás tünetekkel kell számolni. Ugyanakkor, ha a nagyobb kockázatot jelentő összetevőre igazolódik az allergia, akkor még esetleg a „nyomokbanos” (az allergént nyomokban tartalmazó) termékek fogyasztása is okozhat anafilaxiát.

Kapcsolódó cikkek, melyek érdekelhetik Önt

Mit adhatok tej helyett a tejallergiás gyermekemnek?

Furcsa tünetek földimogyoró fogyasztása után?

7 gyakori kérdés a hozzátáplálással kapcsolatban

Bejelentkezés kivizsgálásra:

Budai AllergiaKözpont

+36 30 236 91 39

Online bejelentkezés az Allergiaközpont rendeléseire

Téma szakértője

  • Dr. Balogh Ádám MSc PhD

  • Szakterületek:
    • csecsemő és gyermekgyógyász, allergia specialista
  • Specialitások:
    • Alex multiplex allergia teszt specialistája
    • csecsemő - gyermek allergia kivizsgálás
    • molekuláris allergén diagnosztika
    • gyógyszerallergia
    • gyermekkori reflux kivizsgálása
    • hozzátáplálási nehézségek okának kivzsgálása
    • általános gyermekgyógyászati panaszok
    • angol nyelvű ellátás/ consultation in English available

    Bejelentkezés: +36 70 409 3120

    Vélemények dr. Balogh Ádámról >>>

Orvos válaszol

Tisztelt Doktornő/Doktor Úr!
19 éves lányomról korábban is tudtuk, hogy erős ételallergiája van nyers gyümölcsök/zöldségek fogyasztásakor. Parlagfű allergiáján az Allegra segített, az érintett ételeket pedig igyekeztünk kerülni.
Idén az Allegra már kevésnek bizonyult, Desloratanenal vészelte át a nyár végét.
Az elmúlt hónapban azonban olyan erős ételallergia lépett fel nála, hogy már olyan ételekre is reagál a szervezete (viszketés - arc, torok, szája feldagad), amikre korábban sosem. A krumpli, a citromos tea, a tejtermékek, ketchup, pizzaszósz mind tiltólistára kellett kerüljön.
A kivizsgáláshoz már időpontot egyeztettünk, de addig is jó lenne valami megnyugtatót hallani, ezért az alábbi kérdésekben szeretném a segítségét kérni:
1) Lehet-e összefüggés a Desloratadine és az ételallergia felerősödése között?
2) Van-e rá remény, hogy a pollenszezon elmúltával az ételallergiás tünetek is enyhülnek?
3) A 244-es nanotechnológiás teszt eredménye mennyire tekinthető állandónak? Vagyis, ha most megcsináltatjuk a tesztet és mondjuk egy év múlva újra, akkor ugyanazokat az ételeket fogja kerülendőnek minősíteni vagy ez azért soktényezős és változhat? Megnyugtató lenne tudni, hogy mely ételek és milyen mértékben érintettek, de nem szeretném, ha emiatt évekig kerülné a tejtermékeket, miközben lehetséges, hogy egy év múlva már nem lenne rá szükség.
Válaszát előre is köszönöm!

Tisztelt Asszonyom!

Amit Önök leírnak, azt sajnos sok minden okozhatja, pl. pollen étel keresztallergiák vagy hisztamin intolerancia de akár allergiától teljesen függetlenül más ok is előidézheti - de látatlanban nem szeretnék találgatásokba bocsátkozni. Sok egyéb információra lesz nekem is szükségem Önöktől ahhoz hogy segíteni tudjak Önöknek a továbblépésben illetve kérdéseik megválaszolásában. Minderre a személyes konzultáció alkalmával lesz lehetőség.

Egy biztos: az étel allergiák általában egységesek abban, hogy az allergiát okozó ételféleség fogyasztása mindig okoz tünetet( legkésőbb 2-3 órán belül a fogyasztást követően, de akár percek múlva is) viszont az allergiát kiváltó étel elhagyása után 24 órával a tünetek teljesen meg kell szűnjenek !

Túl sokféle, egymással nem rokon ételféleség fogyasztása közben tapasztalt tünetek csökkentik az ételallergia fennállásának lehetőségét mert az allergia mindig követ egy meglehetősen szabályos mintázatot- (Kizárni persze innen nem lehet az allergiát látatlanban, és az is előfordulhat hogy több egymástól független oka is lehet a tüneteknek-allergiás és nem allergiás akár együtt is.

Addig is azt tanácsolom, egyrészt alapvető hogy kerüljék a konzultációig is mindazon ételek fogyasztását ami panaszt okozott a fent leírt módon. Hasznos lenne ha készítenének egy viszonylag pontos listát arról, mely ételféleségek és milyen panaszt okoztak, ezek fogyasztása után mennyi idővel és milyen tünetek jelentkeztek és kb. mennyi ideig tartottak. Gondolják át addigra azt is, van-e esetleg egyéb kísérő betegség vagy gyógyszerszedés mert ezek is mind fontosak.


A FABER 244 allergiateszt nagyon sok mindenre adhat választ de vakon nem, csak meghatározott esetekben érdemes alkalmazni. Ennek alkalmazhatóságára az Önök esetében is ezért a konzultáció során , az ott elhangzottak alapján tudok választ adni. Egyébként az allergizálódás soha nem egy nem lezárt folyamat, az allergiák bizonyos mértékben alakulhatnak. De bizonyos szabályszerűségeket követhet az allergia kialakulása és változása is- vakon össze vissza nem változik. Ezzel is összefüggésben, hosszú távra diétás tanácsot hosszú távra is csak a személyes konzultáció és az ott javasolt vizsgálatok eredménye alapján lehet adni.
Ha van remény arra hogy a FABER teszt az Önök esetében segíthet akkor javasolni fogjuk, de az is lehet hogy más irányban lesz érdemes elindulni.


Ha a desloratadine mellett nemigen változtak a tünetek, pl.viszketés, dagadás, akkor meg lehet próbálni váltani más antihisztaminra: az eddig Önök által nem alkalmazott levocetirizin tartalmúakra: pl. Novocetrin vagy Histisynt néven vannak ilyenek a gyógyszertárakban. Ha van vizeletűrités, dolgozik a vese akkor ebből a gyógyszerből fel lehet menni akár a napi átlag 1 tabletta duplájára sőt négyszeresére is naponta azaz 2x1 vagy 2x2 tabletta/nap is akár. Recept nélkül is kapható és nem álmosít. Ha a tüneteket hagyományos allergia okozza akkor ez biztosan csökkenti a tüneteket.
De a legfontosabb , hogy ha volt a fenti leírt időtartamon belül valaminek a fogyasztását követően reakció akkor azt az ételt hagyják el a vizsgálatig is. Diéta nem zavar bele a vizsgálatba.

Nem javaslom vakon a FABER-t! Előtte javasolt mindenképpen az allergológiai konzultáció, a szakrendelésen, ahol tisztázhatók a kérdések és eldőlhet, érdemes- e FABERt csináltatni.

Ha további kérdés felmerül, a rendelésemen meg tudjuk beszélni azokat is.


Várom Önöket szeretettel a rendelésen.

Tisztelettel:

Dr. Réthy Lajos



--

Kapcsolódó oldalak

Páciensek mondták

Nagy szakértelem

Keveset kellett várakoznunk. Az orvos nagy szakértelemmel rendelkezett, úgy éreztük hogy rendesen foglalkozik a problémánkkal.

További vélemények

Hírek

Ételallergia tünetei gyerekeknél – ennyi minden jelezheti

Ételallergia tünetei gyerekeknél – ennyi minden jelezheti

Ha a gyermek hasa sokat fáj, hasmenés vagy véres széklet, székrekedés jelentkezik, akkor arra gondolunk, hogy tünetei az étkezéssel lehetnek összefüggésben. Ilyenkor gyakran valóban beigazolódik a kivizsgálás során, hogy ételallergia áll a háttérben. De mi a helyzet, ha a jellegzetes gyomor- és bélrendszeri tünetek elmaradnak és más panaszok jelzik az ételallergiát? A kevésbé ismert tünetekről dr. Polgár Marianne gyermekgyógyász, gasztroenterológust, a Budai Allergiaközpont főorvosát kérdeztük.

További részletek
Szemkönnyezés oka: allergia?

Szemkönnyezés oka: allergia?

A szemkönnyezésnek több oka is lehet. Dr. Moric Krisztina fül-orr-gégész, allergológus, a Budai Allergiaközpont orvosának segítségével most az allergiás eredetű szemkönnyezés kivizsgálásának és kezelésének lépéseit járjuk körbe.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

PRIMA MEDICA