Ételallergia vizsgálata
Szakorvosi konzílium
Ételallergia vizsgálat első és legfontosabb lépése a szakorvosi konzilium. Fontos, hogy a szakorvos részletesen átbeszélje a beteggel a tüneteket, azok kialakulásának körülményeit, ismétlődését, fajtáját, súlyosságát, lefolyását. Ez a beszélgetés alapvetően meghatározza, hogy melyik irányban érdemes a problémát kutatni:
- ételallergia - mely ételek?
- étel intolerancia
- autoimmun betegség
- hisztamin intolerancia
- más betegségek
Ételallergia vizsgálat
Az Allergiaközpontban elérhető mindenféle étel allergia vizsgálat. Több száz allergénnel. IgE és IgG mediálta allergiák.
Allergén csoportok - a teljesség igénye nélkül:
- gabonák
- gliadin (lisztérzékenség-cöliákia)
- húsok
- tej, tojás
- gyümölcsök
- zöldségek
- fűszerek
- tengeri élőlények
- tartósító szerek
- színezékek
- egyéb adalékok
Ételallergia vizsgálat során a gyanús ételek tesztelése a következő lépés. Ez négyféleképpen történhet:
Vérvétel
Vérvételes ételallergia vizsgálat során meghatározzuk az adott élelmiszer ellen a szervezetben jelenlevő ellenanyag IgE (IgG) szintjét - ha magas, az allergia gyanú megerősödik, ha alacsony, a gyanú gyengül.
Vérből végzett allergia vizsgálatot azonnal, sorban állás nélkül végzünk. Az eredményt 1 héten belül elektronikusan megküldjük.
Alkaros bőrteszttel - Prick teszt
Prick teszt során összehozzuk a szervezetet a kérdéses étellel, ha reagál rá, akkor a gyanú megerősödik, ha nem reagál, akkor a gyanú gyengül
Terheléses vizsgálat
Terheléses vizsgálat során étkezéssel hozzuk össze a szervezetet a kérdéses étellel (ez több órás vzsgálat, és akkor jön számításba, ha a gyanús ételből nem rendelkezünk laboratóriumi kivonattal)
Kihagyásos vizsgálat
Kihagyatjuk a kérdéses élelmiszert az étkezésből - ha a tünetek enyhülnek, megszűnnek, a gyanú megerősödik
Az ételallergia vizsgálatot mindig szakszerűen kell végezni! Nagyon fontos, hogy az ételallergia kezelése a kérdéses étel elhagyásából áll! Márpedig a változatos étrendből csak azt az ételt szabad kihagyni, amit feltétlenül szükséges! Azt viszont mindenképpen.
